Salmão ao Requeijão

Ingredientes

file salmão de 1 quilo

250 gramas de creme de requeijão

250 gramas de polpa de tomate

250 gramas de leite de coco

salsinha e sebolinha a gosto

alcaparras 80g

sal e 1 limão



Modo de Preparo

Temperar o salmão com sal e limão. Separar numa travessa. Misture numavazilha a polpa de
tomate, o creme de requeijão e o leite de coco também. A salsinha e cebolinha, uma
pitada de sal, Misture tudo, despejar em cimado salmão que esta na travessa de assar
cubrindo o salmão e complemente as80 gramas de alcaparra em cima leve ao forno por 40
minutos.