Pavê de chocolate

Ingredientes

1 colher (sopa) de raspas de limão

½ xicara (chá) de licor de cacau

200 gramas de chocolate meio amargo

1 lata de leite condensado cozido

1 pacote de biscoito champanhe

1 lata de creme de leite



Modo de Preparo

Cozinhar o leite condensado por 1 hora e deixar esfriar totalmente. Abrir a lata, colocar
em uma tigela, juntar o licor de cacau, as raspas de limão e reservar. Derreter em
banho–maria o creme de leite junto com o chocolate. Montar o pavê com camadas de
doce de leite, biscoito e o creme de chocolate, proceda assim até terminar os
ingredientes. Levar para gelar e decorar com raspas de chocolate. Se quiser desenformar
forre o refratário com papel alumínio antes de montar o pavê.