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Doce de abóbora

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Ingredientes

1 quilo de abóbora de pescoço

800 gramas de açúcar cristal



Modo de Preparo

Cozinhe em pouca água a abóbora em pedaços. Quando macia escorra a água, amasse e
coloque em panela de fundo grosso, a abóbora e o açúcar, mexa com colher de pau, até
despregar da panela. Retire as colheradas do doce e coloque num tabuleiro ou peneira para
secar.






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