Doce de Abóbora

Ingredientes

1 quilo de Abóbora

2 xicara (chá) de açúcar

2 xicara de água

100 gramas de coco ralado

2 cascas de canela

10 cravos da índia







Modo de Preparo

Descascar e cortar a abóbora em pedaços. Cozinhar a abóbora com água, canela, cravo e açúcar. Quando estiver macio, amassar com um garfo. Juntar o coco ralado. Cozinhar em fogo brando, mexer sempre até aparecer o fundo da panela.