Bolo de chocolate no microondas

Ingredientes

1 colher (sobremesa) rasa de fermento em
pó

7 colher de sopa chocolate em pó

7 colher (sopa) de açúcar

1 xicara (café) de óleo

1 pacote de 100 gramas de coco ralado

6 ovos



Brigadeiro:

1 colher (sopa) de manteiga ou
maragarina

2 colher (sopa) chocolate em pó

Chocolate granulado para decorar

1 lata de leite condensado



Modo de Preparo

Bater no liquidificador aos poucos cada ingrediente, começando pelos ovos. Tirar do
liquidificador, misturar 1 pacote de coco ralado (100 gramas) e acrescentar o fermento em
pó. Forrar uma forma de vidro com papel toalha, colocar a massa e levar ao microondas em
potencia alta por 8 minutos. Retirar e preparar o brigadeiro, também no microondas por 5
minutos. Desenformar o bolo, espalhar o brigadeiro e decorar com chocolate granulado.