Bolachinhas de abóbora

Ingredientes

1 e ½ xicara (chá) de farinha de
trigo

1 xicara (chá) de abóbora cozida

1 e ½ xicara (chá) de açúcar

250 gramas de manteiga

1 ovo



Modo de Preparo

Bater o açúcar com a manteiga até formar um creme. Juntar o ovo e a abóbora e misturar
muito bem. Por último, acrescentar a farinha e colocar a mistura num saco de confeiteiro,
com bico liso. Untar uma assadeira com um pouco de margarina e fazer as bolachinhas.
Decorar cada uma delas com um pedacinho de abóbora e levar ao forno durante cerca de 10 a
15 minutos. Deixar esfriar e servir.