Arroz com Camarão

Ingredientes

Rendimento: 5 porções



1 colher (sobremesa) de extrato de
tomate

2 colher (sopa) de farinha de trigo

3 colher (sopa) de margarina

3 xicara (chá) de arroz cozido

1 xicara (chá) de leite

400 gramas de camarão sete barbas

2 tabletes de caldo de camarão

1 caixinha de creme de leite



Modo de Preparo

Temperar o camarão com sal, pimenta, limão, dê uma levar fritada com metade da
margarina derretida e reservar. A seguir derreter o restante da margarina, juntar farinha
de trigo, misturar mexendo bem, juntar leite, caldos dissolvidos em um pouco de água e
deixar formar um creme. Juntar creme de leite, camarão, extrato de tomate e deixar
cozinhar sem levantar fervura. Colocar este creme no arroz e misturar.