Alfajor de bolacha maizena

Ingredientes

1 pacote de bolacha maizena

1 colher de manteiga

1 pacote de coco ralado tradicional

500 gramas de chocolate ao leite

1 lata de leite condensado



Modo de Preparo

Preparar o recheio como se fosse fazer beijinho. Colocar na panela a manteiga, o leite
condensado e o coco ralado. Mexer até desgrudar da panela. Deixar esfriar. Montar como
uma bolacha recheada, com 2 bolachas e beijinho no meio. Derreter o chocolate e cobrir as
bolachas. Deixar na geladeira em uma forma forrada com papel alumínio. Esperar o
chocolate endurecer e servir.